Contesto e Situazione Iniziale La “chicken road” è emersa come una via cruciale per il trasporto del pollame in Italia, rivoluzionando il modo in cui il settore alimentare locale opera. Prima della sua creazione, molti allevatori si trovavano in difficoltà, con limitato accesso ai mercati e una scarsa visibilità per i loro prodotti. La filiera […]
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